2006年12月01日
ビルベリーとブルーベリーの違い
ブルーベリーは、大きく分類すると次の3種類に分かれます。「ラビットアイブルーベリー」「ハイブッシュベリー」「ローブッシュベリー」の3つです。
ローブッシュベリーは野生種で、北欧で多く自生しているもの（学名：Vaccinium myrtillus）とカナダなど北米で多く自生しているもの（学名：Vaccinium angustifolium）があります。
他の2つは、栽培種です。
ブルーベリーの中でも、北欧で自生する野生種のブルーベリー（Vaccinium myrtillus）は、ビルベリー（Bilberry）と呼ばれ、目に対する臨床データが多く、非常に珍重されています。
ビルベリーの果実は、有効成分の
アントシアニン色素が大変濃く、ビルベリーでは果肉にも豊富に含まれています。
一方、他種のブルーベリー（北米産のブルーベリーなど）は、皮にしかアントシアニンが含まれていません。
他の種との違いはアントシアニンの含有量だけでなく、その質にもあります。アントシアニンには15種類あるのですが、その各配合量が種により異なります。
アントシアニジンの一例：
デルフィニジン・・・青
シアニジン・・・赤
マルビジン・・・紫
ペチュニジン・・・紫
ペオニジン・・・マゼンダ
そして、目への効果は、ビルベリーで実証されています。しかし、この各配合量が種により異なるため、他のブルーベリーでは、目（視力）へ効果も異なるのではないかと言われています。
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1.
ビルベリー [ ケンブロ ]
2006年12月04日 11:52
健康情報ポータル「ケンブロ」のビルベリー情報です
健康果実として話題のブルーベリーの中でも、特に高品質といわれるのが北欧産野生種の
ブドウポリフェノールでキレイに元気。むくみスッキリ、動脈硬化予防。一日66円の健康
4.
健康葡萄ってなに？ [ 健康葡萄 公式サイト 毎日づつけられる赤ワイン効果 ]
2007年07月11日 09:55
赤ワイン重合ポリフェノールで脂肪の吸収を抑えるサプリ。食事の前の1粒が健康の近道
ポリフェノールでキレイに元気。食べた脂肪リセット、むくみスッキリ、動脈硬化予防。
6.
赤ワインの美容・健康成分 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 16:56
さて、赤ワインには、どのような美容・健康成分のでしょう。
調べてみると・・・
1. ポリフェノール
2. プロアントシアニジン
3. レスベラトロール
などが有名なようです。
そして、これらの成分は、苦い渋い成分なようです。
今後、これらの成分についてドンド...
赤ワインは、「フレンチ・パラドックス」という言葉が有名になり、「赤ワイン＝健康」というイメージが定着しました。
でも、このフレンチ・パラドックスってどんなもの？
まず、このフレンチ・パラドックスの意味を調べてみました
欧米諸国で高頻度にみられる冠動脈硬....
8.
健康成分ポリフェノールってなに？ [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 16:57
赤ワインの健康成分と知られる「ポリフェノール（Polyphenol）」とは、どんな成分なのでしょう・・・。
健康に良い成分であることは、わかっていますが、一体どんな成分なのでしょう
ポリフェノールとは、同一分子内に複数のフェノール性水酸基（ベンゼン環，ナフタリン....
ブドウの果皮と種子には、フラボノイドを始めとした多種類のフェノール化合物（ポリフェノール）が含まれています。
特に、果皮、果肉、果汁、種子を発酵させた赤ワインは、果皮由来のアントシアニン類と種子由来のカテキンやタンニンを多く含むため、ポリフェノールを多....
10.
赤ワイン/ブドウのプロアントシアニジン [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 16:57
赤ワインに含まれる有効成分、プロアントシアニジンは、ブドウ種子や未熟リンゴなどの素材に含まれる強い抗酸化性を示す成分で、フラバノール骨格を持つ平均重合度7〜9の縮合型タンニンです。
このプロアントシアニジンは、様々な効果を持っており、「抗ガン作用」「....
11.
なぜ？白ワインより赤ワインなの？ [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 16:58
みなさん、ご存知でした？
赤ワインと白ワインでは、健康成分の量が違うって
ブドウの果皮と種子には、フラボノイドを始めとした健康成分が多く含まれています。
果皮、果肉、果汁、種子を発酵させた赤ワインと、種子と果皮を取り除いて発酵させた白ワインとでは、ポリ....
12.
お肉料理には「赤ワイン」 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 16:58
フランス料理やその他の西洋料理では、お肉料理には「赤ワイン」、お魚料理には「白ワイン」が出されます。
これは、単に味覚によるものでしょうか・・・？
そして、この赤ワインの健康成分は、動脈硬化にも良いので、お肉の摂取による動脈硬化のリスクを低減してくれま....
フレンチ・パラドックスの内容の通り、赤ワインは、動物性たんぱく質による動脈硬化を予防します。
この動脈硬化の予防は、どのようなメカニズムで起っているのでしょう？
動脈硬化の危険因子の一つとして、血中コレステロールやトリグリセリドの値が高くなる高脂血....
14.
赤ワインと心臓病（心疾患） [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 16:59
赤ワインは、動脈硬化だけでなく、赤ワインと心臓病（心疾患）にも良いといわれています。
赤ワインと心臓病の関係は、LDL被酸化能の抑制効果だけでなく、赤ワインの血小板凝集の抑制効果によるものと考えられています。
血小板凝縮により、血栓（；血管の中の血の塊）形...
赤ワインやブドウ（葡萄）には、多種類のポリフェノールが含まれています。
その中でも、近年、レスベラトロール（リスベラトロール）というブドウに含まれるポリフェノールが長寿ポリフェノールとして非常に注目を浴びています。
米ハーバード大学医学部の研究チーム（H...
近年、長寿・長生きについて、様々な研究が行われています。
その研究の中でも、寿命を決めると考えられているテロメアＤＮＡに注目が集まっています。
テロメアとは、染色体末端部位のことで、その部分にある特殊なＤＮＡ配列があります。このテロメアＤＮＡは、細胞分....
今月の21日、旭川医大の研究グループが、赤ワインポリフェノールとして知られている「レスベラトロール」について、眼病予防効果があることを突き止めました。
読売新聞では、以下のように報道しました。
◆ポリフェノールが目の血管を拡張◆（2007年4月21日 読売新聞....
18.
葡萄（ブドウ）でなぜ？むくみが治る？ [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:01
葡萄のポリフェノールは、美脚の大敵「むくみ」に良いとされています。
そもそも、このむくみの原因とは、何なんでしょう？
そのむくみの原因の1つは、血管の機能低下と言われています。
この血管の機能低下により、体液が血管から漏れることによってむくむが起こりま...
19.
キッコーマン 「ぶどうの恵み」 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:01
キッコーマン 「ぶどうの恵み」
通常価格：￥2,625
約90粒アルミ袋×１袋
１日摂取目安量 ３粒
プロアントシアニジン：200mg/3粒
http://www.kikkoman-shop.com/webshop70/commodity_param/ctc/C0004/shc/0/cmc/1103/backURL/+webshop70+main
20.
メディエンス 「健康葡萄」 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:01
メディエンス 「健康葡萄」
1袋 2980円（税込）
定期購入：1980円（税込）
ソフトカプセル60粒入り（30日分）
プロアントシアニジン：285mg/2粒
ポリフェノール：225mg/2粒
通販サイト：
http://www.55kenko.jp/
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21.
葡萄ポリフェノールで内側から美白 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:02
夏は、紫外線の気になる季節。
なんのしても、紫外線対策で、シミやクスミを予防したいはず！！
なんと！ 葡萄の健康成分の１つである葡萄プロアントシアニジンには、「シミやくすみの改善効果と予防効果」があります。
シミやくすみの原因は、メラニン色素。紫外線....
22.
葡萄豆知識１ 古来より薬だった葡萄（ブドウ） [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:02
日本の葡萄や葡萄酒は、仏教と共に大陸から伝来したと言われています。
そして、この葡萄は、古来より薬としても用いられてきた立派は民間薬です。医薬を司る薬師如来の台座に、葡萄の房を葡萄の葉で包み込んだ葡萄唐草が描かれていることからも葡萄が貴重な薬であったこと....
23.
葡萄ポリフェノールの健康効果 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:03
ヨーロッパにおいて、葡萄は、動脈硬化などの医薬品として使用されていることを紹介いたしましたが、その他の国では、どうなのでしょう？
例えば、アメリカでは、健康教育法という法律があり、FDA（日本の厚生労働省）が認めれば、健康食品であっても効果効能を標榜できま...
24.
赤ワインに肥満抑制効果、脂肪の代謝を促進 [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:03
なんと！！
赤ワインに肥満抑制に関係する働きがあることが日本肥満学会で発表されていました。
この働きは、大分大学医学部看護学科の島田達生先生、同学部第一内科の吉松博信先生、両教授の研究室と三和酒類（宇佐市）の共同研究で明らかになっています。
この報告....
赤ワインに肥満抑制に関係する働きがあることが、大分大学医学部看護学科の島田達生先生、同学部第一内科の吉松博信先生、両教授の研究室と三和酒類（宇佐市）の共同研究で明らかになっています。
本研究では、マウスを使った実験で、赤ワインが脂肪を代謝して熱を発生さ....
26.
OPCs 有効性の高いプロアントシアニジン [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:04
プロアントシアニジンは、その分子量の大きさによって、吸収性（吸収率）が異なるといわれています。
そして、5量体以下のプロアントシアニジンをOPCs（低重合体プロアントシアニジン/オリゴメティックプロアントシアニジン）と呼び、吸収性が高く、有効性が高いプロアント....
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アントシアニジン／アントシアニン [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年07月12日 17:05
植物や花、果皮などに含まれる赤・青・紫などの色素の総称に「アントシアン」と言います。そして、糖の結合した配糖体色素を「アントシアニン」と呼びます。
そのアントシアニンの中から糖の部分を除いたもの（非配糖体）を「アントシアニジン」と呼びます。つまり、「ア....
重合ポリフェノールで脂肪の吸収抑制ダイエット、むくみ改善、美容美白、動脈硬化予防
29.
赤ワイン効果でキレイに元気 [ 健康葡萄 公式サイト 毎日づつけられる赤ワイン効果 ]
2007年07月13日 18:53
ポリフェノールでキレイに元気。食べた脂肪リセット、むくみスッキリ、動脈硬化予防。
30.
ブドウのゲノムを解読 仏・伊の共同研究チーム [ 赤ワインの効果（葡萄で健康生活）♪重合ポリフェノールでダイエット（脂肪吸収抑制）・美白・むくみ改善・便秘改善・動脈硬化予防など♪ ]
2007年08月29日 09:48
朝日新聞で、以下のような記事が掲載されました。
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■ブドウのゲノムを解読 仏・伊の共同研究チーム
2007年08月27日07時44分
フランスとイタリアの共同研究チームがブドウのゲノム（全遺伝情報）を解読し、２６日、英科学誌ネイチ....
長生き効果：
赤ワイン/ブドウの長生きポリフェノール レスベラトロール
もっと詳しく レスベラトロールと長寿・長生きの関係
動脈硬化＆心疾患：
フレンチ・パラドックス 赤ワインで冠動脈硬化疾患予防♪
赤ワイン（ブドウ）ポリフェノールと動脈硬化予....
レスベラトロールのガン予防、痴呆症（アルツハイマー病）、ア長生き効果などを紹介
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kuri0527vv at 09:39
