livedoor2006年11月05日
注意！！牡蠣（カキ）など貝類の重金属
牡蠣などの貝類には、亜鉛、タウリン、グルタチオンなどの栄養成分がたっぷり含まれています。
特に、亜鉛の供給源として、知られています。
しかし、最近、この牡蠣（カキ）が危ない！！
牡蠣などの貝類は、鉛、ヒ素、スズなどの重金属まで含有している可能性があるのです。
最近では、広島湾の牡蠣でトリブチルスズ（有機スズの１つ）などが検出されたという報告がされているくらいです。
このトリブチルスズは、貝のオス化（不妊現象）の原因となっている成分で、環境ホルモン作用があります。
参考：オス化する貝 有機スズ今も流出
サプリメントで牡蠣肉エキスというものもありますが・・・どうなんでしょう？
亜鉛を多く含んだ酵母（亜鉛酵母）の方が、安全なのでは・・・と思います。
天然の健康食品成分は、イメージは良いですが、「農薬」や「重金属」などの汚染の問題が怖いですね・・・。
牡蠣がおいしい季節になりますが、食べすぎには気をつけましょう。
もし心配なら、デトックスサプリやデトックス食品で、重金属の排出を心がけましょう！！
特に、亜鉛の供給源として、知られています。
しかし、最近、この牡蠣（カキ）が危ない！！
牡蠣などの貝類は、鉛、ヒ素、スズなどの重金属まで含有している可能性があるのです。
最近では、広島湾の牡蠣でトリブチルスズ（有機スズの１つ）などが検出されたという報告がされているくらいです。
このトリブチルスズは、貝のオス化（不妊現象）の原因となっている成分で、環境ホルモン作用があります。
参考：オス化する貝 有機スズ今も流出
サプリメントで牡蠣肉エキスというものもありますが・・・どうなんでしょう？
亜鉛を多く含んだ酵母（亜鉛酵母）の方が、安全なのでは・・・と思います。
天然の健康食品成分は、イメージは良いですが、「農薬」や「重金属」などの汚染の問題が怖いですね・・・。
牡蠣がおいしい季節になりますが、食べすぎには気をつけましょう。
もし心配なら、デトックスサプリやデトックス食品で、重金属の排出を心がけましょう！！
kuri0527vv at 21:37
