2006年08月10日
しそ酢のロズマリン酸で楽々ダイエット
今、「しそ酢」が静かにブームである。
彦麻呂がミラクル☆シェイプで利用していたのがこのしそ酢です。
しそ酢とは、 赤じそ、青じそをお酢につけたものです。
しそには「ロズマリン酸」が多く含まれ、
そのロズマリン酸は、「脂肪を体内に吸収させない力」を持っています。
脂肪を燃焼するのが苦手な洋ナシ型肥満の方にぴったりな食品です。
また、花粉症のシーズンになると、このロズマリン酸は、抗ヒスタミン効果による花粉症などのアレルギー症緩和としても脚光を浴びる成分でもあります。
このしそ酢の作り方は簡単!!
おうちでも簡単に作れます。
材料はしそ(200g 約100枚)、黒酢(500ml)。
初心者は九州産の黒酢、上級者は九州産の黒酢と中国産香酢のブレンドがオススメ。
そして、フタがついたビンなどの容器を用意してください。
ペットボトルでもOKです。
<作り方>
1.まず、水切りをした「しそ」を、すり鉢などを使ってよくすりつぶします。
2.これを、こしながらフタつきの容器に入れ黒酢をいれればできあがり。
(保存は、冷蔵庫で保存しましょう。)
完成してすぐは酸味が強く飲みにくいですが、時間がたてば味がなじみます。
このしそ酢を食後約50ml程度飲むのがおすすめ。
水で薄めて飲んだり、お好みでハチミツやオリゴ糖をいれたりすると大変飲みやすくなります。
サラダなどにかけて食べてもOK!
是非、試してみてくださいね。
彦麻呂がミラクル☆シェイプで利用していたのがこのしそ酢です。
しそ酢とは、 赤じそ、青じそをお酢につけたものです。
しそには「ロズマリン酸」が多く含まれ、
そのロズマリン酸は、「脂肪を体内に吸収させない力」を持っています。
脂肪を燃焼するのが苦手な洋ナシ型肥満の方にぴったりな食品です。
また、花粉症のシーズンになると、このロズマリン酸は、抗ヒスタミン効果による花粉症などのアレルギー症緩和としても脚光を浴びる成分でもあります。
このしそ酢の作り方は簡単!!
おうちでも簡単に作れます。
材料はしそ(200g 約100枚)、黒酢(500ml)。
初心者は九州産の黒酢、上級者は九州産の黒酢と中国産香酢のブレンドがオススメ。
そして、フタがついたビンなどの容器を用意してください。
ペットボトルでもOKです。
<作り方>
1.まず、水切りをした「しそ」を、すり鉢などを使ってよくすりつぶします。
2.これを、こしながらフタつきの容器に入れ黒酢をいれればできあがり。
(保存は、冷蔵庫で保存しましょう。)
完成してすぐは酸味が強く飲みにくいですが、時間がたてば味がなじみます。
このしそ酢を食後約50ml程度飲むのがおすすめ。
水で薄めて飲んだり、お好みでハチミツやオリゴ糖をいれたりすると大変飲みやすくなります。
サラダなどにかけて食べてもOK!
是非、試してみてくださいね。




