livedoor2006年07月08日
カロテノイドたっぷりの緑黄色野菜一覧
緑黄色野菜は一日120g以上摂取するのが理想的と言われています。
緑黄色野菜を積極的に食べましょう！！
緑黄色野菜一覧：
[えんどう類]
トウミョウ、さやえんどう
[かぼちゃ類]
日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ
[だいこん類]
かいわれだいこん、葉だいこん、だいこん（葉）
[たいさい類]
つまみな、たいさい
[トマト類]
トマト、ミニトマト
[なばな類]
和種なばな、洋種なばな
[にら類]
にら、花にら
[にんじん類]
葉にんじん、にんじん、きんとき、ミニキャロット、茎にんにく
[ねぎ類]
葉ねぎ、こねぎ
[ピーマン類]
青ピーマン、赤ピーマン、トマピー
[みつば類]
切りみつば、根みつば、糸みつば
[レタス類]
サラダな、リーフレタス、サニーレタス
その他：
あさつき、あしたば、アスパラガス、いんげんまめ、（さやいんげん）、エンダイブ、おおさかしろな、おかひじき、オクラ、かぶ（葉）、からしな、ぎょうじゃにんにく、きょうな、キンサイ、クレソン、ケール、こごみ、こまつな、さんとうさい、ししとうがらし、しそ（葉・実）、じゅうろくささげ、しゅんぎく、すぐきな、せり、タアサイ、たかな、たらのめ、チンゲンサイ、つくし、つるな、つるむらさき、とうがらし（葉、実）、とんぶり、ながさきはくさい、なずな、のざわな、のびる、パクチョイ、バジル、パセリ、ひのな、ひろしまな、ふだんそう、ブロッコリー、ほうれんそう、みずかけな、めキャベツ、めたで、モロヘイヤ、ようさい、よめな、よもぎ、リーキ、ロケットサラダ、わけぎ
「五訂日本食品標準成分表」より
カロテノイドいっぱい☆緑黄色野菜へ
βカロチンについて
緑黄色野菜を積極的に食べましょう！！
緑黄色野菜一覧：
[えんどう類]
トウミョウ、さやえんどう
[かぼちゃ類]
日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ
[だいこん類]
かいわれだいこん、葉だいこん、だいこん（葉）
[たいさい類]
つまみな、たいさい
[トマト類]
トマト、ミニトマト
[なばな類]
和種なばな、洋種なばな
[にら類]
にら、花にら
[にんじん類]
葉にんじん、にんじん、きんとき、ミニキャロット、茎にんにく
[ねぎ類]
葉ねぎ、こねぎ
[ピーマン類]
青ピーマン、赤ピーマン、トマピー
[みつば類]
切りみつば、根みつば、糸みつば
[レタス類]
サラダな、リーフレタス、サニーレタス
その他：
あさつき、あしたば、アスパラガス、いんげんまめ、（さやいんげん）、エンダイブ、おおさかしろな、おかひじき、オクラ、かぶ（葉）、からしな、ぎょうじゃにんにく、きょうな、キンサイ、クレソン、ケール、こごみ、こまつな、さんとうさい、ししとうがらし、しそ（葉・実）、じゅうろくささげ、しゅんぎく、すぐきな、せり、タアサイ、たかな、たらのめ、チンゲンサイ、つくし、つるな、つるむらさき、とうがらし（葉、実）、とんぶり、ながさきはくさい、なずな、のざわな、のびる、パクチョイ、バジル、パセリ、ひのな、ひろしまな、ふだんそう、ブロッコリー、ほうれんそう、みずかけな、めキャベツ、めたで、モロヘイヤ、ようさい、よめな、よもぎ、リーキ、ロケットサラダ、わけぎ
「五訂日本食品標準成分表」より
カロテノイドいっぱい☆緑黄色野菜へ
βカロチンについて
kuri0527vv at 23:05
