livedoor2006年03月26日
亜鉛について (2)供給源になる食品
亜鉛は、すべての細胞に存在しており、肉・魚介・種実・穀類など、多くの食品に含まれています。
＜植物性食品＞ 100g当たり
そば粉（全層粉）：2.4g
小麦粉（強力粉）：3.0g
凍り豆腐：5.2g
エンドウ（塩豆）：3.6g
いりゴマ：5.9g
焼き海苔：3.6g
アーモンド：4.4g
切干大根：4.4g
抹茶：6.3g
ピュアココア：7.0g
＜動物性食品＞ 100g当たり
あわび（水煮缶）：10.4g
養殖牡蠣：13.2g
タラバガニ（水煮缶）：6.3g
するめ：5.4g
牛（肩ロース）：6.4g
豚レバー：6.9g
ラム（かた）：5.0g
若鶏肉（モモ）：2.9g
パルメザンチーズ：7.4g
鶏卵（卵黄）：4.2g
五訂増補日本食品標準成分表より
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＜植物性食品＞ 100g当たり
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小麦粉（強力粉）：3.0g
凍り豆腐：5.2g
エンドウ（塩豆）：3.6g
いりゴマ：5.9g
焼き海苔：3.6g
アーモンド：4.4g
切干大根：4.4g
抹茶：6.3g
ピュアココア：7.0g
＜動物性食品＞ 100g当たり
あわび（水煮缶）：10.4g
養殖牡蠣：13.2g
タラバガニ（水煮缶）：6.3g
するめ：5.4g
牛（肩ロース）：6.4g
豚レバー：6.9g
ラム（かた）：5.0g
若鶏肉（モモ）：2.9g
パルメザンチーズ：7.4g
鶏卵（卵黄）：4.2g
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kuri0527vv at 21:42
